雄壁镇节前开展清真食品安全检查守好舌尖安全(雄壁镇食品药品监督)

  • 师宗县政府
  • 2023-10-09 14:52

在中秋国庆双节来临之际,为依法保障有清真饮食习惯少数民族群众的合法权益,确保全镇各族人民舌尖上的安全。近期,雄壁镇组织市监所、民宗办、统战办等单位,就清真食品安全进行一次“地毯式”检查,检查期间工作人员对全镇7家从事清真餐饮店、2家超市进行专项检查。

检查中,工作人员重点查看了清真食品生产经营单位是否具备有效经营资质,从业人员是否持有有效健康证明及清真食品许可证明,进货来源是否清真,食品包装是否显著标明了清真字样,有无销售假冒伪劣清真食品等违法违规经营行为,并仔细检查了饭店的操作间、熟食店经营场所等卫生情况以及食品的摆放、食品卫生情况,并要求他们在现有条件基础上,改善细节,服务群众,对清真食品进货渠道严格把关,从源头上防止“清真”概念泛化,并建立详细的登记台账,针对检查过程中发现的问题,能现场整改的现场整改,不能现场整改的责令限期整改。

下一步,雄壁镇将以习近平总书记在中央民族工作会议上的讲话为指导,深入学习习近平总书记关于民族工作的重要论述,以铸牢中华民族共同体意识为主线促进各民相互尊重、相互团结、相互交流上再下实功,将持续加大清真食品生产经营监管力度,全环节、全链条排查风险隐患,牢守食品安全底线。

(雄壁镇食品药品监督)