为切实增强学校食品从业人员食品安全法律法规素养和相关知识技能，强化其法律意识、责任意识和风险意识，提高学校食品安全管理能力和水平，有效保障学校师生饮食安全，构建和谐平安校园，3月30日，竹基镇对全镇中小学校及幼儿园食堂及学校超市食品从业人员共90余人集中进行培训。

培训会上，授课专家对学校食堂及副食店的经营资质、安全监管、管理操作等内容进行了详细讲解，对学校主体责任落实情况、监督检查制度、食品安全管理制度、食堂从业人员管理制度、保洁卫生制度、规范化留样进行了认真的阐述。此次培训，进一步提高了参训人员对食品安全监管法律法规的整体认识，增强了食品安全意识和依法经营意识。

会议强调，一要提高认识，落实责任，建立健全食品安全管理制度及岗位责任制度，明确校长是学校食品安全第一责任人；二要严格把关，筑牢防线，严格按照“每月自查、季度检查、飞行抽查、年度督查”的制度进行安全管理，有效防控食物中毒及食品安全事故；三要人人自律，精益求精，进一步提升学校食堂食品安全管理人员和从业人员的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识，有效降低食品安全隐患，确保广大师生能吃得安全、吃得健康、吃得满意，筑牢食品安全“防火墙”。